• Advertisement

Зеленият чай – за тънка талия и бодрост

Кой каза "Наздраве"? :-)

Зеленият чай – за тънка талия и бодрост

Мнениеот seli » 13 Декември 2010, 17:57:43

Изображение

Зеленият и черният чай разбира се са производни от едно и също растение, но са обработени по различен начин. За приготвянето на зеления листата се подлагат на обработка с пара веднага след тяхното събиране. Благодарение на това епигалокатехин галатът (един от най-полезните елементи в чаения лист) не се окислява и запазва повече от полезните си свойства.

Според най-новите изследвания, зеленият чай е полезен за сърцето, препоръчителен е за хората, спазващи диета, а освен това намалява риска от някои психични заболявания.

За ползата от зеления чай говорят почти всички диетолози. Резултатите от различните опити показват, че той ускорява метаболизма и способства за изгарянето на повече калории при едно и също количество храна. Употребата на зелен чай намалява мастните наслоения в областта на корема.

Мнението на специалистите за способността на зеления чай да предпазва от рак е доста противоречиво. Според някои, екстрактът от зеления чай е способен да забави или дори да спре растежа на някои ракови клетки. Но доказателства за това, че тази напитка в състояние да предотврати рака, все още няма.

В зеления чай се съдържа по-голямо количество кофеин отколкото в черния. Това може би е изненада за мнозина, но в някои сортове зелен чай количеството кофеин е равно на това в кафето. Именно затова зеленият чай притежава такъв ободряващ ефект и тъй като неговият вкус не е толкова тежък и наситен като кафето, много хора го предпочитат като средство срещу сънливостта и умората.

Освен това кофеинът в зеления чай е свързан с танина и неговото въздействие върху организма е много по-меко, смятат учени.

Антиоксидантите са признати като най-доброто средство срещу ускореното стареене. Зеленият чай е изключително богат на тях, но това съвсем не означава, че с напитката може да се злоупотребява - aнтиоксидантите все пак са външни елементи и прекомерното им количество може да претовари отделителната система – както бъбреците, така и черния дроб. Ето защо не се препоръчват повече от 3-4 чаши зелен чай на ден.

Този чай на мнозина се струва твърде горчив и те трудно свикват с него. Диетолозите съветват той да не се вари, а само да се запарва с гореща вода за не повече от 2-3 минути. А за да смекчите неговата горчивина можете да добавите 1 ч. л. мед.

www.actualno.bg
Аватар
seli
Професионалист
Професионалист
 
Мнения: 3158
Снимки: 256
Регистриран на: 26 Февруари 2009, 23:21:09
Местоположение: Стокхолм - Истанбул - Бургас
Благодарил: 205 пъти
Благодарено: 246 пъти

Re: Зеленият чай – за тънка талия и бодрост

Мнениеот zara_iv8 » 10 Юни 2015, 15:03:31

чудесна тема!
[url=http://lipoin.com/otslabvane/] хапчета за отслабване [/url]
Аватар
zara_iv8
Нов потребител
Нов потребител
 
Мнения: 1
Регистриран на: 10 Юни 2015, 14:56:17
Благодарил: 0 пъти
Благодарено: 0 пъти

Re: Зеленият чай – за тънка талия и бодрост

Мнениеот copland » 10 Юни 2015, 22:34:05

Под запарване с гореща вода се има пред вид не кипяща вода, а вода с температура между 70 и 80 градуса (според сорта на чая). Ако приготвяте качествен зелен чай с кипяща вода, ефектът ще е изключително неприятна на вкус напитка. А ако вкусът е ОК въпреки кипящата вода - това говори лошо за качеството на самия чай.

Ако нямате термометър, с който да следите температурата на водата, можете да я оставите да поизстине 5 минути след като е кипнала и тогава да запарите чаените листа с нея.

Зеленият чай се запарва (пак вариращо според сорта) доста по-кратко от други видове чай. Сортовете, които аз лично съм пробвал досега са били максимум до 3 минути. Ако нямате идея пробвайте като за начало с 60-90 секунди и увеличавайте с по 15-20 секунди, докато не намерите "своя" вкус. И да, при зелените чайове (особено когато е качествен чаят) и секундите имат значение, и то огромно.

Освен всичко друго зеленият чай има (понякога доста силен) разхлабителен ефект, тъй че умната! :mrgreen:

Почти всичките ароматизирани сортове на TeeGschwendner са ми любими.

Това не е статия от незнаен сайт, а моето лично мнение. Ако не сте съгласни - приемам всякаква конструктивна критика. Ако сте съгласни и искате да копирате - кредитите остават за заедно.
I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best.
Аватар
copland
Златен писач
Златен писач
 
Мнения: 1257
Регистриран на: 19 Февруари 2005, 01:00:00
Местоположение: RE11 / RB33
Благодарил: 56 пъти
Благодарено: 64 пъти


Назад към Здраве

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта

  • Advertisement