• Advertisement

Идеи за (пред)Коледната трапеза

Готини рецепти и съвети

Идеи за (пред)Коледната трапеза

Мнениеот iniuta » 13 Декември 2011, 20:13:54

Лимонови бисквитки с черен шоколад

Необходими продукти:

За тестото:

1 ч.ч. разстопено масло
4 ч.л. настъргана кора от лимон
сокът от половин лимон
1 с.л. тъмен ром
1/2 ч.ч. пудра захар
1 пакетче ванилия
3 1/2 ч.ч. брашно
1/2 нарязан на дребно черен шоколад
2 щипки сол

За овалване след изпичане:

пудра захар на вкус, примесена с пакетче ванилия

Начин на приготвяне:

В голяма купа разбиваме маслото и захарта. Добавяме рома и лимонените корички. Постепенно прибавяме пресятото брашно, предварително разбъркано с ванилията и солта. Аз лично слагам шоколада най-накрая. Омесваме до получаването на меко тесто. Покриваме сместта с домакинско фолио и оставяме да престои 2ч. в хладилник.

Охладеното тесто разделяме на топчета с големината на орех и оформяме бисквитките. Поставяме ги в намаслена тавичка ( или в/у хартия за печене) и печем в предварително загрята фурна за около 10 минути. Овалват се в пудра захар докато са горещи и се оставят да изстинат в/у скара.

Адаптирано от тук.

P.S. На мен ми се получиха около 20-тина бисквитки, което според мъжкото било престъпно малко, та ако и вие си имате cookie monster вкъщи може да удвоите дозата :)
Аватар
iniuta
Златен писач
Златен писач
 
Мнения: 1033
Снимки: 256
Регистриран на: 26 Май 2009, 20:52:29
Благодарил: 173 пъти
Благодарено: 202 пъти

Re: Идеи за (пред)Коледната трапеза

Мнениеот didona » 14 Декември 2011, 01:37:39

Ето и от мен една рецепта за лесни и леки бисквитки, идеално ставащи за коледни.

БИСКВИТКИ С ОВЕСЕНИ ЯДКИ
Продукти:
2 яйца
2/3 ч.ч. кафява захар
1 ч.ч. разтопено масло( 1малко пакетче и добавям олио до допълване на чашата)
1 ч.ч. брашно
3 ч.ч. фини овесени ядки
стафиди-количество по желание
ванилия, канела ,1 ч.л. бакпулвер
Захарта се разбива с яйцата и маслото.Добавят се брашното с бакпулвера.Сипват се канелата,ванилията и стафидите.Разбъркват се добре и се добавят овесените ядки.Върху хартия за печене се слага по 1 супена лъжица от тестото на равни интервали за да се оформят бисквитките.Пекат се на загрята до 180 гр. фурна за 15-20 минути.
Дайте отзиви, ако решите да пробвате бисквитките!
Аватар
didona
Тукашен
Тукашен
 
Мнения: 106
Регистриран на: 12 Август 2008, 00:00:00
Благодарил: 49 пъти
Благодарено: 16 пъти


Назад към Кулинария

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта

  • Advertisement