
Намерих тази рецепта:
250г сухо мляко
125 г масло ( качествено)
1 1/2 ч.ч. захар
4 с.л. какао
250 мл вода
есенция ванилия
Водата, захарта и маслото се загряват до кипване. Бърка се, докато се стопи захарта. Сваля се от огъня. Сухите съставки се смесват добре, след което към тях на тънка струя се прибавя маслената смес. Сместта се разбива добре, за да няма бучки.
На мен ми се иска да докарам вкуса на лешник от едно време, но се чудя как ще е по-добре. Да запека леко лешниците в тиган, да ги наситня в чопъра или да търся готова лешникова паста?
Всякакви идеи/съвети ще бъдат от полза
